さあ、ステーキのお時間です。中山牧場で育てられた佐賀牛。

中山牧場がお送りする丁寧に切られたステーキ

中山牧場の佐賀牛は繁殖から肥育まで様々な人たちがチームを組んで出来ています。2,000頭以上の仔牛を誕生させたベテランスタッフから獣医さん、牛の保育園と言われるJAからつのキャトルステーション。わらをつくる地元の農家さん、一貫した経営が、質の高い佐賀牛を誕生させます。

鮮やかなサシの入り方は、中山牧場の成育が良い証

一貫して育てられた佐賀牛は丁寧に解体され、様々な部位へと切り分けられていきます。ロースの部分は他の部位と比べてもさらに綺麗にサシが見える部位になります。フライパンの上でじゅわっと一気に焼いていけば、脂も敷くことなく綺麗に焼くことが出来ます。

滑らかな口当たりと滑らかな触感

表現は”滑らか””まろやか”というのが一番似合っている佐賀牛のステーキ。ご飯と合わせて食べていくのがオススメです。佐賀牛⇒ごはん⇒佐賀牛⇒ごはんの繰り返しで、口の中も佐賀牛⇒リセット⇒佐賀牛⇒リセットされて、いつでも最初の味わいを堪能することが出来ます。

 

商品概要

 

名称 佐賀牛ロースステーキ
発送方法 冷凍
内容量 販売元参照
原材料
アレルギー
賞味期限
保存方法 冷凍庫保管
発送時期 通年
会社名 中山牧場
場所 佐賀県玄海町

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