コスパ
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佐賀牛ミンチの食卓アレンジ！
佐賀牛のミンチの違いは脂にあり＜こちら、全て佐賀牛です！＞佐賀牛のミンチ、一般のミンチとの違いは、やはり脂の味です。…
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佐賀牛バラ切り落としのアレンジのしやすさ
牛丼一択となるバラ切り落としバラ切り落としは牛丼一択。バラ切り落としは、他の部位と違いこってりしています。そのこって…
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佐賀牛モモ切り落とし、その破壊力
切り落としの中でもヘルシーなモモ切り落としの中でもモモの切り落としは、脂身がバラ切り落としと比べて少ない方です。モモ…
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厚みがしっかり佐賀牛ハンバーグ
お店ごとに違うハンバーグ佐賀牛のハンバーグというと、かなり多くのハンバーグが出回っています。実は、ハンバーグほどお店…
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三種のおつまみ魚缶詰、ご飯と一番合うのは？
三種とも甲乙つけがたいのだが、あえて言うとご飯に一番合うのは、宮崎マヒマヒフレークだ。理由は、マヒマヒという高級魚が…
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魚うどん、宮崎県の郷土料理がレトルトになった
宮崎県日南市周辺の郷土料理、魚うどん戦時中、宮崎の漁師町で小麦粉が不足していたことをきっかけに、その代用食として魚を…
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50年以上酪農を続けた農家自慢のアイス
しぼりたての牛乳を使うからこそできる美味しいアイス市販のアイスとの差は、まさにここにあります。しぼりたての牛乳は味が…
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超辛口であり、火入れの一杯、天吹酒造渾身の作品
山田錦にこだわった火入れの超辛口超辛口の実力を最大限に引き出した一杯。軟水のやわらかな仕込み水により、甘みを一切なく…
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天からの恵みが吹く、天吹酒造の純米大吟醸
比較的安価に美味しいお酒を提供したい！その想いの逸品通常大吟醸などは山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られますが、…
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まろやかな、窓乃梅、気品に満ちた味わいが堪能できる
なぜ、名前は窓乃梅？安政七年（1860年）三月に、こんなことが起こったそうだ。夕暮れ時に酒倉の横にいまを盛りと咲き誇って…
