希少価値
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白ビワと呼ばれる、希少原木から獲れるビワ(2L)、白枇杷【蜜瑞貴（みづき）】…
木箱が美しい高級ビワ木箱に入れるほど大切なビワです。そして、味も含めて高級なのです。それもそのはず、このビワは非常に…
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宙に浮くように見えるペン立て、アクリル製でしっかり！
ちゃんとしたペン立て、最近使ってますか？ペン立てとか、皆さん何をお使いでしょうか？ある人は、使わなくなったマグカップ…
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皮がもちもち、厚めの皮で包まれた餃子は龍チャイナの証
素人でも簡単に作れた料理をほとんどしたことが無い人でも安心です。ほとんど料理をしてこなかった私でもこんなにきれいにで…
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4種の味、ビールと合わせるのに迷う！おつまみ鶏皮
4種食べてみた感想これは非常に悩む点になります。まず、味が合わないものが無い！かば焼、わさび、柚子こしょう、カレー風味…
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料亭のおもてなしおやつとして有名な、TOKUBO
料亭と聞いて思いつくのは？料亭と聞いてどんなイメージがありますか？高そう、高級感満載、敷居が高そう・・・。そんなイメ…
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優しく、優れた、優乳で作る牛乳あまざけ、あまざけでカルシウムもとれる日が来る…
乳と麹、糀の出会いまず、皆さん麹（こうじ）と糀（こうじ）の使い方からお伝えします。まず、「麹」は米、麦、大豆などの穀…
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汁なし担々麺はラー油の辛さがキリっと来る大人の味
必ずまぜて食べるべしラー油や肉みそを麺と絡めるために必ず交ぜてから食べましょう。色合いが綺麗なのでそのまま崩したくな…
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汁あり担々麺は極上のゴマの風味とまろやかさを口にもたらす
スープの中にゴマペーストがいっぱい！汁あり担々麺の魅力は間違いなく、ゴマの風味と肉みそが麺を攻めていくところを、すす…
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農家から厳選して仕入れた玄米、米のプロ、大塚米穀店が選ぶ
玄米の腹持ち感、健康志向にピッタリ健康志向の方におススメの玄米。兎に角栄養価が白米に比べて高い点が挙げられます。糠と…
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耕作放棄地イノシシ被害を防ぎたい！そこから始まる、九州の希少蕎麦”東尾そば”…
耕作放棄地を放置すると獣害が多くなる耕作放棄地が地域でドンドンと増えている中で、これを放置しておくとイノシシなどの山…
