お酒

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    • お酒ふるさと納税コラム

    花酵母を使った日本酒、清酒酵母の種類からランキングまでご紹介

    花酵母を使用した日本酒はたくさんありすぎて何を飲めばいいのかわからない!!そんな方にはおすすめの日本酒をランキング形…

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    超辛口であり、火入れの一杯、天吹酒造渾身の作品

    山田錦にこだわった火入れの超辛口超辛口の実力を最大限に引き出した一杯。軟水のやわらかな仕込み水により、甘みを一切なく…

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    天からの恵みが吹く、天吹酒造の純米大吟醸

    比較的安価に美味しいお酒を提供したい!その想いの逸品通常大吟醸などは山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られますが、…

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    まろやかな、窓乃梅、気品に満ちた味わいが堪能できる

    なぜ、名前は窓乃梅?安政七年(1860年)三月に、こんなことが起こったそうだ。夕暮れ時に酒倉の横にいまを盛りと咲き誇って…

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    北のワインはいかがですか?北海道の白ワイン 北ワイン ケルナー2018ハーフ…

    ぶどうは、あの余市産余市というと北海道でも有数のフルーツの産地になります。その余市で生まれたワイン用のブドウを利用し…

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    「光吹」光が吹く。大阪大学の学生とサントリーが共同開発したウィスキー

    光吹で「みぶき」と呼ぶ名前をどうすべきか。最後にたどり着いた光が吹くという言葉。実は、大阪大学は日本ウィスキーの親と…

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