キンド酵素栽培いちごのアイスと、地元の黒豆で作りました!
キンド酵素という、124種類の微生物を使って作られたイチゴ。それをふんだんに使ってアイスを作りました。それがイチゴアイスになります。一方で、抹茶アイスの方は、どーんとインパクトのある黒豆が中に入っています。どちらも乳成分の味わいの中で、とても良いインパクトを残してくれます。
農家が自分でつくったイチゴで作ったアイスはどうなのか?
アイデアも、原材料も全て地元。その場合加工品はどうなるのか?いわゆる6次産業といわれる分野になります。やはり原材料から作っている点でまず、商品に対する愛着が違います。さらに加工品にする際のアイデアも色々と工夫を凝らしたっ結果、最終的にアイスにしようという結論に至りました。
抹茶と黒豆の嬉しい組み合わせ
地元の人たちが作った黒豆を抹茶と混ぜ合わせることで、緑の中に黒い大きなものが見えるアイスが出来上がります。黒豆のインパクトは強く、本当に黒豆を食べている!感が味わえます。インパクトもさることながら、抹茶の濃い味を楽しめることもおススメです。
商品概要
名称 | 中山ファームいちご&抹茶アイス |
発送方法 | 冷凍 |
内容量 | いちごアイス 120mL×6個 黒豆抹茶アイス 120mL×6個 |
原材料 | いちご/乳製品、三温糖、
ぶどう糖果糖液糖、苺果肉果汁、 乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 抹茶/乳製品、三温糖、 ぶどう糖果糖液糖、抹茶、黒大豆、 乳化剤、安定剤(増粘多糖類) |
アレルギー | 乳 |
賞味期限 | – |
保存方法 | 冷凍庫保管 |
発送時期 | 通年 |
会社名 | Nakayama Farm |
場所 | 佐賀県みやき町 |
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