希少価値

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    • 希少価値
    • 肉類

    きめ細やかなサシが入ったスライスはまるで赤色の衣のよう

    さっと湯にくぐらせば、そのまま自由に食べればいいあっつあつの熱湯だけ用意すれば、それだけで良い。こんなに簡単に贅沢を…

    • 作り手の想い希少価値
    • 米・パン・麺類

    耕作放棄地イノシシ被害を防ぎたい!そこから始まる、九州の希少蕎麦”東尾そば”…

    耕作放棄地を放置すると獣害が多くなる耕作放棄地が地域でドンドンと増えている中で、これを放置しておくとイノシシなどの山…

    • 希少価値
    • 肉類

    希少部位、その名の通り希少価値が高い少量しかとれない部位

    その佐賀牛といったら、予想はつきますね希少部位(ミスジ、ザブトン、トモサンカク、ササミ)は、そもそも牛の中でも少量し…

    • インスタ映え希少価値
    • 肉類

    佐賀牛×霜降り×ステーキ=中山牧場

    佐賀牛黒毛和種の牛で、日本食肉格付協会の定める取引規格の肉質等級において、「5」等級または「4」等級のBMS「No.7」以上と…

    • 作り手の想い希少価値
    • 肉類

    佐賀牛の味わいは、赤身に神髄がある

    佐賀牛の定義をみてみよう黒毛和種の牛で、日本食肉格付協会の定める取引規格の肉質等級において、「5」等級または「4」等級…

    • オシャレ希少価値
    • 肉類

    佐賀牛極スライス、アレンジ抜群のスライスで君たちはどう作るべきか

    ごまだれで、すき焼き風に作るスライスはしゃぶしゃぶ、すき焼きで利用するのが定番ですがアレンジを考えてみました。アレン…

    • インスタ映え希少価値
    • 肉類

    佐賀牛の赤身は満足できて、そしてヘルシー、すき焼きにおススメ。

    赤身はやっぱり食感がいいよね赤身だけあってそれだけでヘルシーです。健康志向の今の世の中では、赤身を注文する人がかなり…

    • コスパ作り手の想い希少価値
    • 肉類

    豪華な切り落としで家族みんなが満足!

    佐賀牛だからこそ、あふれるジューシーな味わい中山牧場の佐賀牛は繁殖から肥育まで様々な人たちがチームを組んで出来ていま…

    • インスタ映え希少価値
    • 加工品・調味料

    ホンモノの佐賀牛のハンバーグいかがですか?

    贅沢の極み、佐賀牛でハンバーグ佐賀牛は、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、色々な食べ方がありますが、今回はハンバーグです…

    • 作り手の想い希少価値
    • 米・パン・麺類

    米穀店が選んだお米で安心をお届けできる、大塚米穀店のお米

    お米と正対して向き合う米穀店、大塚米穀店何トンものお米をトラックで行ったり来たり、そんな1日の中で、時には農家の人と…