米・パン・麺類
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デニッシュパンが非常食、防災食に！？
防災食か、日常食か防災食として食べてもよし、普段の朝食として食べてもよしもデニッシュパン、こんなことがあっていいんで…
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魚うどん、宮崎県の郷土料理がレトルトになった
宮崎県日南市周辺の郷土料理、魚うどん戦時中、宮崎の漁師町で小麦粉が不足していたことをきっかけに、その代用食として魚を…
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耕作放棄地イノシシ被害を防ぎたい！そこから始まる、九州の希少蕎麦”東尾そば”…
耕作放棄地を放置すると獣害が多くなる耕作放棄地が地域でドンドンと増えている中で、これを放置しておくとイノシシなどの山…
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農家から厳選して仕入れた玄米、米のプロ、大塚米穀店が選ぶ
玄米の腹持ち感、健康志向にピッタリ健康志向の方におススメの玄米。兎に角栄養価が白米に比べて高い点が挙げられます。糠と…
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汁あり担々麺は極上のゴマの風味とまろやかさを口にもたらす
スープの中にゴマペーストがいっぱい！汁あり担々麺の魅力は間違いなく、ゴマの風味と肉みそが麺を攻めていくところを、すす…
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汁なし担々麺はラー油の辛さがキリっと来る大人の味
必ずまぜて食べるべしラー油や肉みそを麺と絡めるために必ず交ぜてから食べましょう。色合いが綺麗なのでそのまま崩したくな…
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粒がはっきり出ているお米、それが境町のお米
レトルトタイプなので使いやすいお米を炊く人だと分かると思いますが、残ったお米の保存とか手間ですよね。やはりそういう方…
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あぁ、何と贅沢な佐賀尽くし！小麦も海苔も佐賀県産の海苔だれうどん
佐賀県産小麦100％のうどん佐賀県は有数の小麦の産地です。景色も水田ではなく、麦畑が広がる光景が見れます。そんな佐賀だか…
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もち麦の本当の効果はβ-グルガンにあり。もち麦のプロ、大塚米穀店
話題のもち麦、なぜ、ヘルシーなのか？まず、もち麦は歯ごたえがあるので、口でもぐもぐしている時間が長い事がダイエット効…
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