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フローズンあまおうをそのまま食べると

フローズンあまおうをそのまま食べてみると、口の中がすぐにひんやりと伝わってきます。歯でかんだ瞬間に、そのイチゴの形状は音を立てるように崩れ、舌の上へと転がり落ちます。そこからはイメージ通り。あまおう本来のスッキリとした甘さをたたえつつ、ふんわりとしたイチゴの風味が現れます。

フローズンあまおうをアレンジすると

アレンジは様々です。私のおススメは、スパークリングワインです。スパークリングワインは安いもので結構です。なぜなら、主役はこのフローズンあまおうなのですから。フローズンあまおうを数個グラスに入れ、そのままスパークリングワインを注ぎます。すると、見る見るうちに炭酸があまおうを覆い、あまおうの中まで浸透すると上に上がってきます。そこからが本番。黄金色のスパークリングワインは、見る見るうちにスパークリングロゼへと変化します。そのまま飲んでください。香りがふんわりとイチゴの風味に変わってくることでしょう。

一番熱いいちご農家と言われる武下さんの逸品

福岡県大川市にある楽農ファームたけした。ここの主人である武下さんは、アツいいちご農家として非常に有名です。そのいちごをどのようにして、皆さんたちに楽しんでもらえるか？そう考えた結果が、冷凍（フローズン）という解答にたどり着きました。その解答は、大ヒットしアレンジが多様なフローズンあまおうとして有名になっています。

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