希少価値
-
天からの恵みが吹く、天吹酒造の純米大吟醸
比較的安価に美味しいお酒を提供したい！その想いの逸品通常大吟醸などは山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られますが、…
-
超辛口であり、火入れの一杯、天吹酒造渾身の作品
山田錦にこだわった火入れの超辛口超辛口の実力を最大限に引き出した一杯。軟水のやわらかな仕込み水により、甘みを一切なく…
-
もったいない精神が作った干し野菜
乾燥野菜ならではのお手軽感乾燥野菜は、すでに切ってある、洗ってあるためスープやみそ汁の具材に入れることで本当に簡単に…
-
ふみちゃんの手作り味噌といわれる星野味噌
ふみちゃんとはいったい誰だ！？＜ふみちゃんの味噌汁屋さん入り口＞八女市星野村でふみちゃんの味噌汁屋さんを営む後藤富美…
-
年間たった7リットルしかとれない希少価値が高い茶の実オイル
年間7リットルしか作れない理由一つは、福岡県八女市星野村のお茶に限定して作られていること、そして二つ目の理由は、星野村…
-
星野茶美人、茶の実オイルの実力
食用として使えば、生活習慣病の予防にまさかの生活習慣病予防になる？理由は、茶の実１００％天然オイルはオレイン酸を多く…
-
50年以上酪農を続けた農家自慢のアイス
しぼりたての牛乳を使うからこそできる美味しいアイス市販のアイスとの差は、まさにここにあります。しぼりたての牛乳は味が…
-
魚うどん、宮崎県の郷土料理がレトルトになった
宮崎県日南市周辺の郷土料理、魚うどん戦時中、宮崎の漁師町で小麦粉が不足していたことをきっかけに、その代用食として魚を…
-
名店、焼肉処華松が送る佐賀牛スライス
佐賀県の田舎の隠れた名店、華松佐賀県みやき町、脊振山という山の近くに位置する、ひときわ綺麗で目立つ建物がある。それが…
-
三種のおつまみ魚缶詰、ご飯と一番合うのは？
三種とも甲乙つけがたいのだが、あえて言うとご飯に一番合うのは、宮崎マヒマヒフレークだ。理由は、マヒマヒという高級魚が…
